Photo de Soupe piquante aux tomates prise par WW

Soupe piquante aux tomates

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(s)

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), (rouge)

Piment

1 moyen(s), (rouge)

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Tomates, conserve

300 g

Bouillon de tablet préparé

125 ml, (légumes)

Sel

1 pincée(s)

Chili en poudre

1 pincée(s)

Mozzarella, allégée

1 boule(s)

Basilic, déshydraté

1 cuillère(s)

Sucre semoule

1 cc

Instructions

  1. Emincer 1 oignon, 2 poivrons rouges et 1 piment rouge. Les faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive. Ajouter 300 g de tomates passées et 125 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter une dizaine de minutes. Mixer. Relever de sel et de piment. Couper 1 boule de mozzarella allégée en fines rondelles et y découper de petits coeurs. Emincer le reste et le mettre à fondre dans la soupe. Assaisonner de basilic séché, d'une pincée de sucre, de sel et de piment. Servir la soupe décorée de coeurs de mozzarella.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !