Photo de Soupe de légumes aux lentilles prise par WW

Soupe de légumes aux lentilles

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Un grand classique de la cuisine des légumineuses .

Ingrédients

Lentilles, sèches

40 g

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

50 g

Légumes pour potages

100 g

Oignon

1 quantité au choix

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Bouillon de tablet préparé

400 ml

Saucisse de poulet, crue

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

1 quantité au choix, (1 cullière)

Instructions

  1. Cuire 2 CS de lentilles blondes séchées à l'eau légèrement salée.
  2. Emincer 1 pomme de terre moyenne, 100 g de légumes pour potage et 1 oignon.
  3. Faire revenir l'oignon dans 1 cc d'huile.
  4. Ajouter la pomme de terre et les légumes et cuire quelques minutes.
  5. Mouiller avec 400 ml de bouillon de légumes.
  6. Couvrir et cuire 20-25 minutes.
  7. Ajouter 50 g de saucisse de volaille et réchauffer 5 minutes.
  8. Saler et poivrer.
  9. Ajouter les lentilles égouttées.
  10. Saupoudrer de 1 CS de persil ciselé.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !