Photo de Soupe d’asperges et brochettes de poulet au sésame prise par WW

Soupe d’asperges et brochettes de poulet au sésame

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

130 g

Huile, olive

1 ml

Graines de sésame

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Ail

1 gousse(s), (pressée)

Asperges blanches

125 g

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Fromage blanc, nature, 0% MG

50 g

Jus de citron

1 cc

Ciboulette

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Tailler 130 g de filet de poulet en dés. Fouetter 1 cc d’huile avec 1 cc de graines de sésame, du sel et du poivre. Ajouter 1 gousse d’ail pressée et mettre les dés de poulet à macérer dans cette sauce (± 1 heure).
  2. Les enfiler sur des piques à saté et les faire sauter dans la marinade pendant 5-8 minutes.
  3. Tronçonner 125 g d’asperges blanches et réserver les pointes. Cuire le reste des asperges dans 200 ml de bouillon de légumes pendant 5-10 minutes. Sortir la moitié des asperges de la casserole.
  4. Incorporer 50 g de fromage blanc à 0 % MG à la soupe et laisser fondre. Mixer la soupe. Saler et poivrer. Remettre les asperges et les pointes réservées dans la casserole et cuire encore 5-7 minutes. Relever la soupe de 1 cc de jus de citron.
  5. La verser dans un bol et poser les brochettes de poulet en travers. Saupoudrer de 1 CS de ciboulette hachée.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !