Photo de Soupe carotte mangue prise par WW

Soupe carotte mangue

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Carotte

500 g

Mangue

1 pièce(s), mûre

Huile

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

750 ml

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Cumin

¼ cc

Persil

1 g, haché

Instructions

  1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Éplucher la mangue, enlever le noyau et découper la chair en morceaux. Glisser quelques morceaux de mangue sur 2 bâtonnets et réserver. Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire la carotte brièvement. Ajouter le reste des dés de mangue, arroser de bouillon de légumes et faire cuire pendant environ 20 minutes.
  2. Passer la soupe au mixeur et aromatiser de sel, poivre et cumin. Parsemer la soupe de persil et servir avec les brochettes de mangue.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !