Photo de Soupe aux poireaux et à l'agneau prise par WW

Soupe aux poireaux et à l'agneau

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Poireau

600 g

Pomme

1 g, acide

Huile, olive

1 cuillère(s)

Viande hachée, agneau, crue

200 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Curry en poudre

1 cuillère(s)

Farine

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

800 ml

Crème, 12% MG

100 ml

Thym

1 quantité au choix

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

4 portion(s)

Instructions

  1. Laver et émincer les poireaux. Éplucher la pomme, retirer le trognon et tailler la chair en petits dés.
  2. Cuire le haché dans l’huile (± 5 minutes). Saler et poivrer. Ajouter les poireaux et les cuire brièvement. Saupoudrer de curry en poudre et de farine, mouiller avec le bouillon et laisser mijoter 5-8 minutes.
  3. Incorporer la crème et donner un bref bouillon. Assaisonner de poivre, thym et curry en poudre. Servir la soupe avec le pain.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !