Photo de Soupe aux choux et persil prise par WW

Soupe aux choux et persil

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Chou de Savoie (chou vert)

½ pièce(s)

Oignon

1 moyen(s)

Carotte

2 moyen(s)

Bouillon, légumes, préparé

500 ml

Choux de Bruxelles

100 g

Laurier

1 feuillet(s)

Chou-fleur

100 g, rosette

Brocoli

100 g, rosettes

Persil

1 quantité au choix, émincé

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez le chou de Savoie en lanières, les carottes en rondelles. Émincez l’oignon, faites-le revenir dans une grande poêle sans matières grasses avec les carottes et le chou de Savoie.
  2. Versez le bouillon, les choux de Bruxelles et la feuille de laurier et laissez mijoter environ 20 minutes.
  3. 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, ajoutez le chou-fleur et le brocoli. Assaisonnez de sel et de poivre et saupoudrez de persil.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !