Photo de Soupe au chou-rave et ses disques au pain de seigle prise par WW

Soupe au chou-rave et ses disques au pain de seigle

4
4
4
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Chou-rave

1000 g

Bouillon, légumes, préparé

1000 ml

Basilic, frais

½ botte(s)

Cresson

½ paquet(s)

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

2 portion(s)

Boursin, fromage frais, allégé

200 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Noix de muscade

2 pincée(s)

Instructions

  1. Éplucher et tailler les choux-raves en petits dés. Les cuire dans le bouillon pendant une quinzaine de minutes. Laver, essorer et ciseler le basilic. Effeuiller le cresson. Tartiner les huit cercles de pain de 80 g de fromage frais et garnir de feuilles de cresson.
  2. Mixer la soupe et y incorporer le fromage frais restant et le basilic. Relever de sel, poivre et noix de muscade. Servir la soupe avec le pain au cresson.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !