Photo de Saumon mariné au chou pointu prise par WW

Saumon mariné au chou pointu

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Gingembre (en racine)

1 morceau(x), petit (1 cm)

Ail

1 gousse(s), petite

Graines de sésame

5 g, 1 cc

Sauce soja

2 cuillère(s)

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Miel

1 cc

Saumon, cru

125 g, filet

Piment

½ moyen(s), rouge

Oignons de printemps

1 moyen(s)

Chou pointu

175 g

Huile

2 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Râpez finement le gingembre. Pressez la gousse d'ail.
  2. Pour la marinade, mélangez le gingembre et l'ail, les graines de sésame, 1 CS de sauce soja, le jus de citron vert et le miel. Enduisez-en le saumon et conservez le reste de la marinade.
  3. Coupez le piment et l'oignon de printemps en morceaux, le chou pointu en fines lanières.
  4. Réchauffez l'huile dans une grande poêle, saisissez y le saumon environ 4 minutes sur chaque face et retirez-le de la poêle.
  5. Dans le jus de cuisson, faites revenir les morceaux de piment, l'oignon de printemps et le chou pointu environ 5 minutes. Ajoutez ensuite le reste de la marinade et assaisonnez de 1 CS de sauce soja, sel et poivre. Servez le chou et le saumon.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !