Photo de Saumon au miel et chou pointu prise par WW

Saumon au miel et chou pointu

11
5
5
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
16 min
Temps de préparation/cuisson
4 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Chou pointu

200 g

Gingembre (en racine)

1 quantité au choix, environ 1 cm

Ail

1 gousse(s)

Graines de sésame

1 cc

Sauce soja

2 cuillère(s)

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Miel

1 cc

Saumon, cru

125 g

Piment, jalapeño

½ pièce(s)

Oignons de printemps

1 petit(s)

Huile

2 cc

Instructions

  1. Râpez le gingembre et pressez l'ail. Mélangez-les avec 1 CS de sauce soja, le jus de citron vert, le miel et les graines de sésame pour obtenir une marinade. Enduisez le saumon de 2 CS de marinade et réservez le reste.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y frire le saumon environ 4 minutes des 2 côtés. Retirez de la poêle et gardez le jus de cuisson.
  3. Émincez le piment Chili et l'oignon de printemps, coupez le chou pointu en fines lanières. Faites-les cuire environ 5 minutes dans le jus de cuisson. Ajoutez le reste de marinade et de sauce soja et assaisonnez. Servez le chou avec les morceaux de saumon.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !