Photo de Sauce au bleu prise par WW

Sauce au bleu

9
9
9
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
12 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
2 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Pour accompagner un steak ou une truite. Un délice.

Ingrédients

Lait, condensé, écrémé, sucré

160 ml

Sel

1 pincée(s)

Maïzena

1 cc

Ciboulette

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Blue fort, 60+

60 g

Instructions

  1. Délayer la maïzena dans une cuillerée à soupe de lait concentré. Mixer grossièrement la pâte persillée avec le lait. Verser la préparation dans une petite casserole et faire chauffer sur feu doux.
  2. Ajouter la maïzena délayée et poursuivre la cuisson tout en fouettant, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre et incorporer la ciboulette.
  3. Servir avec des tagliatelles mélangées à des légumes (carottes, brocolis, pois, artichauts…, à comptabiliser).

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !