Sandwiches au saumon fumé et à la roquette

6
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Donnez une tournure spéciale à votre sandwich au saumon avec de la roquette et de la ricotta crémeuse. Une idée rafraichissante et délicieuse !

Ingrédients

Pain complet

100 g, 4 petites tranches

Ricotta

100 g

Saumon, fumé

100 g, en petites tranches

Poivre, noir

1 pincée(s)

Citron

¼ moyen

Oignon rouge

½ moyen

Roquette

1 poignée(s)

Instructions

  1. Tartinez les tranches de pain de la ricotta. Étalez le saumon fumé sur 2 tranches de pain. Arrosez le saumon avec un peu de jus de citron et assaisonnez-le avec du poivre. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Posez les oignons et la roquette sur le saumon et posez les tranches de pain restantes au-dessus.
  2. Coupez les sandwiches en diagonale.

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