Photo de Salade tacos prise par WW

Salade tacos

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet américain nature, cru

400 g

Ail

1 gousse(s)

Sel

1 g

Chili en poudre

3 cuillère(s)

Paprika

1 cc

Coriandre

½ quantité au choix

Origan

1 cc, séché

Cumin

1 cc, moulu

Poivre

1 cc, blanc

Salade

½ tête(s), iceberg

Oignon

2 petit(s)

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), 1 jaune et 1 rouge

Concombre

1 plaquette(s)

Tomate

4 moyen(s)

Yaourt, maigre

700 g

Fromage râpé, jusqu'à 30+

100 g

Tortilla chips

50 g

Sauce salade au yaourt

50 g

Instructions

  1. Faire revenir l'américain pendant 5-7 minutes environ dans une poêle antiadhésive sans matière grasse. Presser l'ail et le mélanger avec le sel, le piment en poudre, le paprika en poudre et la coriandre en poudre, l'origan, le cumin et le poivre blanc. Ajouter le mélange d'épices à l'américain/tartare, poursuivre brièvement la cuisson et laisser refroidir.
  2. Laver la salade, la sécher et couper ses feuilles en morceaux. Éplucher les oignons et laver les poivrons, le concombre et les tomates. Découper les oignons en fines lamelles, épépiner les poivrons et les couper en morceaux. Couper le concombre et les tomates en dés. Mélanger le yaourt au mélange d'épices pour la sauce à salade.
  3. Dans un grand bol, déposer des couches successives de salade, des lamelles d'oignons, des dés de poivron et recouvrir de la moitié du mélange à base de yaourt. Ajouter ensuite une couche de dés de concombre et tomates, le reste du mélange à base de yaourt, l'américain et terminer par le fromage râpé. Émietter les chips tortilla et parsemer sur le fromage avant de servir.

Notes

Variante encore plus rapide......à l'aide d'un mélange d'épices pour tacos prêt à l'emploi.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !