Photo de Salade de riz entier aux raisins secs et aux noix prise par WW

Salade de riz entier aux raisins secs et aux noix

13
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Les noix sont douces et apportent beaucoup de goût. Mélangez-les à cette salade aux raisins et mandarines, à la fois suave et relevée.

Ingrédients

Riz complet, cuit

600 g

Raisins secs

50 g

Mandarines, conserve au sirop

150 g, uitgelekt

Cerneaux de noix

80 g, licht gerooster, fijngehakt

Oignon grelot

2 moyen(s), fijngesneden

Vinaigre de Sherry

2 cuillère(s), (CS)

Huile, olive

2 cc

Instructions

  1. Faites brièvement griller les noix et hachez-les. Découpez le bas de l'oignon grelot puis émincez-le. Versez dans un grand récipient le riz, les raisins secs, les mandarines, les noix et l'oignon grelot et mélangez le tout.
  2. Mélangez l'huile et le vinaigre dans un petit récipient et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez cette vinaigrette au riz et mélangez. Répartissez sur 4 petites assiettes et servez.