Photo de Salade de quinoa aux légumes prise par WW

Salade de quinoa aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Quinoa, cru

75 g

Concombre

1 pièce(s), coupé

Tomates cerise

150 portion(s), coupeés en deux

Oignon rouge

1 moyen(s), émincé

Oignons de printemps

4 petit(s), en rondelles

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), jaune, coupé

Radis

4 pièce(s), coupés en fines lamelles

Coriandre

4 cc, fraîche

Jus de citron

3 cuillère(s)

Huile d'olive extra-vierge

2 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites cuire le quinoa dans de l’eau pendant environ 10 minutes. Égouttéz-le et laissez ensuite le quinoa refroidir.
  2. Versez le quinoa dans un grand plat et mélangez-le avec tous les légumes. Assaisonnez de coriandre et de jus de citron et mélangez bien l’ensemble.
  3. Versez l’huile d’olive sur la salade et assaisonnez de poivre et de sel selon votre goût.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !