Salade de pâtes aux scampi et saumon fumé

8
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Envie d’un repas nutritif et savoureux, mais pas envie de cuisiner ? La délicieuse recette que nous vous proposons ici est faite pour vous !

Ingrédients

Pâtes (fraîches), crues

240 g

Mange-tout

150 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

125 g

Crème épaisse

3 cuillère(s)

Lait, écrémé

100 ml

Saumon, fumé

150 g

Scampi, décortiqués, crus

150 g

Tomates cerise

200 g

Aneth

3 cc, ciselé

Poivre, noir

1 quantité à choix

Instructions

  1. Cuire les pâtes à l’eau selon les indications de l’emballage. Cuire les mange-tout à l’eau pendant 4-5 minutes. Bien égoutter.
  2. Verser le fromage blanc, la crème épaisse et le lait dans un poêlon et réchauffer à petit feu. Mélanger pour obtenir une sauce lisse. Incorporer les mange-tout, le saumon fumé, les scampi, les tomates et l’aneth. Assaisonner de poivre noir. Réchauffer la préparation pendant quelques minutes.
  3. Répartir les pâtes dans quatre assiettes creuses, les napper de pâtes et saupoudrer d’aneth avant de servir.

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