Salade de pommes de terre, concombre et radis

Instructions

1. Faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes, avec la pelure. Coupez le concombre et les radis en fines lamelles et versez dans un saladier.
2. Égouttez et pelez les pommes de terre, coupez-les en lamelles et mélangez-les au concombre et aux radis. Préparez la sauce en mélangeant le bouillon, la crème épaisse, la moutarde, le sel et le poivre.
3. Coupez la ciboulette en rondelles. Mélangez-les à la sauce et à la salade de pommes de terre, laissez reposer 20 minutes pour mélanger les saveurs et rectifiez l'assaisonnement.