Photo de Salade de pommes de terre au saumon prise par WW

Salade de pommes de terre au saumon

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

800 g, (à chair ferme)

Poivre

1 quantité au choix

Radis

1 botte(s)

Oignons de printemps

1 g

Saumon, cru

300 g

Salade

50 g, (type lollo biondo)

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Vinaigre

3 cuillère(s), (aux fines herbes)

Persil

2 cc, (ciselé)

Huile, olive

2 ml

Instructions

  1. Cuire les pommes de terre non épluchées à l'eau légèrement salée pendant une vingtaine de minutes. Laver et émincer les radis. Laver et émincer les jeunes oignons. Rincer et éponger le filet de saumon, le saler et le poivrer et le couper en cubes. Laver et essorer la salade. Égoutter, peler et couper les pommes de terre en tranches. Les arroser de bouillon chaud et les réserver.
  2. Monter un dressing avec le vinaigre et 1 CS de persil, du sel et du poivre. Le verser sur les pommes de terre.
  3. Cuire les dés de saumon dans l'huile pendant environ 4 minutes. Incorporer les radis, les jeunes oignons et les dés de saumon aux pommes de terre. Déposer les pommes de terre sur la salade, les saupoudrer du persil restant et servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !