Photo de Salade piquante aux œufs prise par WW

Salade piquante aux œufs

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Incontournable des petites fêtes, mais également délicieux à midi sur une tartine (de pain de seigle).

Ingrédients

Oeuf de poule

4 pièce(s)

Concombre

1 plaquette(s)

Jambon, cuit, dégraissé

50 g

Yaourt, maigre

250 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

3 cuillère(s)

Moutarde

1½ cc

Persil

1 cc, (ciselé)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

4 portion(s)

Instructions

  1. Faire durcir les œufs (± 10 minutes). Laver le concombre et le tailler en rondelles. Passer les œufs sous l’eau froide, les écaler et les couper en petits dés. Tailler le jambon en lanières.
  2. Mélanger le yaourt avec le fromage blanc et la moutarde. Incorporer les œufs et le jambon. Assaisonner de sel, poivre et persil. Couvrir le pain de rondelles de concombre et les napper de crème à la moutarde. Servir accompagné du concombre restant.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !