Photo de Salade de nouilles de riz asiatique prise par WW

Salade de nouilles de riz asiatique

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
12 min
Temps de préparation/cuisson
8 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Nouilles de riz, crues

150 g

Pousses de soja/taugé

100 g

Champignons

50 g, ou de cèpes séchés)

Filet américain nature, cru

150 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Radis

1 botte(s)

Oignon

3 quantité au choix, de printemps

Piment espagnol

½ entier(es)

Citron vert

1 g

Huile

2 cc, de sésame

Sauce à base de poisson

8 cuillère(s)

Sauce soja

6 cuillère(s)

Instructions

  1. Faire cuire les nouilles avec les pousses de soja dans une casserole et verser dans une autre casserole les champignons dans de l'eau bouillante et les faire cuire 3 à 5 minutes sans les surchauffer. Assaisonner l'américain de sel et poivre, le faire revenir sans matière grasse et laisser ensuite refroidir.
  2. Laver les radis, les oignons de printemps et le piment espagnol. Découper les radis en lamelles. Épépiner le piment espagnol et le ciseler avec les oignons de printemps. Égoutter les nouilles, les germes de soja et les champignons. Découper les champignons en morceaux et les ajouter, avec l'américain, le piment espagnol, les rondelles de radis et les rondelles d'oignon aux nouilles et aux germes de soja.
  3. Pour le dressing, presser le citron vert et mélanger son jus à l'huile, à la sauce poisson et à la sauce soja. Aromatiser de sel et de poivre et verser sur la salade.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !