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Photo de Salade indienne aux endives prise par WW

Salade indienne aux endives

8
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Vous avez envie d'exotisme ? Essayez cette salade colorée qui marie agréablement poulet et banane... entre autres !

Ingrédients

Blanc de poulet

100 g

Curry en poudre

1 cc

Endive

100 g

Banane

1 petit(es)

Tomate

2 moyen(s)

Amandes

5 g

Raisins secs

10 g, (raisins de Corinthe)

Lait, condensé, écrémé, sucré

40 mililitres

Ciboulette

3 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Détailler le blanc de poulet en cubes. Le faire cuire dans une poêle anti-adhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer de curry. Saler et poivrer.
  2. Couper l'endive dans un saladier. Ajouter le poulet, la banane coupée en rondelles, les tomates détaillées en dés, les amandes et les raisins de Corinthe. Dans un bol, mélanger le lait et une pincée de curry. Saler et poivrer. Verser sur la salade, mélanger et parsemer de ciboulette.

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