Photo de Salade de fruits à la mode thaï prise par WW

Salade de fruits à la mode thaï

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une superbe salade de fruits qui nous vient de l'Orient.

Ingrédients

Riz, cru

20 g

Piment

¼ moyen(s), (piment rouge)

Ananas

100 g

Mangue

100 g

Papaye

½ pièce(s)

Gingembre

1 pièce(s)

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Citron vert

1 pièce(s)

Édulcorant

1 quantité au choix

Pitahaya, fruit du dragon

1 g, (50 g)

Instructions

  1. Cuire 20 g de riz basmati et 1/4 de piment rouge à l'eau légèrement salée.
  2. Couper en dés 100 g d'ananas frais, 100 g de mangue et 1/2 papaye.
  3. Faire revenir un petit morceau de gingembre dans 1 cc d'huile. Râper le zeste de 1 lime et presser le jus. Ajouter le zeste et la moitié du jus dans la poêle. Incorporer au riz, édulcorer et laisser refroidir.
  4. Mixer 1/2 pitahaya avec un trait de jus de lime. Disposer les fruits sur le riz (après avoir retiré le piment) et napper de sauce pitahaya.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !