Photo de Salade de couscous tiède et ratatouille prise par WW

Salade de couscous tiède et ratatouille

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Aubergine

1 grande(s)

Tomate

2 moyen(s)

Courgette

½ pièce(s)

Huile

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Couscous, cru

60 g

Concentré de tomate

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Origan

1 quantité au choix, pointe de couteau

Paprika

1 quantité au choix, pointe de couteau

Basilic, frais

1 cc

Feta, allégée

50 g

Instructions

  1. Coupez en dés l'aubergine, les tomates et la courgette.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir l'aubergine et la courgette environ 5 minutes. Ajoutez alors les tomates et poursuivez brièvement la cuisson.
  3. Portez le bouillon de légumes à ébullition, versez sur le couscous et faites gonfler environ 5 minutes. Remuez le couscous avec une fourchette, puis laisser encore gonfler 5 minutes.
  4. Mélangez-y les légumes, ajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre, l'origan, le paprika et le basilic. Émiettez la feta sur cette salade.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !