Photo de Roulades de jambon aux tomates prise par WW

Roulades de jambon aux tomates

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

Pignons de pin

20 g

Salade

12 feuillet(s), 8 pour faire blanchir

Mozzarella, allégée

1 petite boule

Jambon, cuit, dégraissé

150 g

Sel

1 quantité à choix

Poivre

1 quantité à choix

Huile

2 cc

Tomate

2 moyen

Huile, olive

2 cc

Vinaigre

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

150 ml

Sucre cristallisé

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire griller 20 g de pignons de pin sans matière grasse. Faire blanchir 8 grandes feuilles de salade romaine dans de l’eau bouillante et les égoutter. Découper 1 boule de mozzarella allégée en 8 tranches. Couper en deux 150 g de tranches de jambon cuit dégraissé et disposer 1/2 tranche de jambon et 1 tranche de mozzarella allégée sur chaque feuille de salade. Ajouter la moitié des pignons de pin, sel et poivre. E nrouler, fixer à l’aide de bâtonnets et cuire environ 5 minutes dans 2 cc d’huile.
  2. Découper 2 tomates en tranches et les disposer sur une assiette. Déchirer quelques feuilles de salade romaine en morceaux et disposer sur la tomate. Mélanger 2 cc d’huile d’olive, 1 CS de vinaigre et 150 ml de bouillon de légumes. Saler, poivrer et ajouter 1 pincée de sucre et répartir sur la salade et ajouter les roulades par-dessus. Décorer des pignons de pin restants.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !