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Photo de Roulades de carottes prise par WW

Roulades de carottes

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Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
C'est une collation délicieuse et très facile à préparer.

Ingrédients

Carotte

3 moyen(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s), clair

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Moutarde

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Blanc de poulet

60 g

Ciboulette

½ g

Instructions

  1. Coupez les carottes en fines lanières. Mélangez le vinaigre balsamique, le bouillon et la moutarde et assaisonnez généreusement.
  2. Garnissez le filet de poulet de tiges de ciboulette et de quelques lanières de carottes. Roulez-le tout et serrez les roulades avec les tiges de ciboulette.
  3. Humectez de vinaigrette et servez avec les lanières de carottes.

Notes

Également délicieux avec du chou-rave, du céleri en branches ou des lanières de concombre.

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