Photo de Roulade fraîcheur à la dinde prise par WW

Roulade fraîcheur à la dinde

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
19 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
4 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Yaourt à la grecque, maigre

½ portion(s)

Oignon

1 cuillère(s), haché, surgelé

Vinaigre de vin blanc

½ cc

Ciboulette

3 cc, coupée, surgelée

Oeuf

4 pièce(s)

Jambon de dinde

2 tranche(s)

Salade de blé, mâche

20 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. 1 Dans un bol, mélanger le yaourt avec l’oignon haché, le vinaigre et 1 cuillerée à café de ciboulette. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Battre 2 oeufs en omelette avec 1 cuillerée à café de ciboulette, sel et poivre. Verser dans un moule à manqué en silicone de 18 cm de diamètre. Ajouter 1 cuillerée à soupe d’eau et mélanger brièvement. Cuire 2 min au four à micro-ondes (800 W), sans couvrir. Laisser reposer 2 min puis démouler, en retournant le moule sur une assiette.
  3. Étaler une tranche de jambon de dinde sur l’omelette, recouvrir de mâche et d’1 cuillerée à soupe de sauce au yaourt. Enrouler et maintenir avec un pique en bois.
  4. Réaliser la deuxième roulade de la même façon. Présenter sur des assiettes individuelles, napper du reste de sauce.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !