Rode baars met groenten uit de oven

Rode baars met groenten uit de oven

0
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Rode baars staat in elk toprestaurant op de kaart, maar het is heel eenvoudig om deze vis zelf te bereiden!

Ingrédients

Perche

200 g, rode, 2 filets

Tomates cerise

12 pièce(s)

Courgette

1 moyen(s), in plakjes

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), in blokjes

Échalote

1 moyen(s), gesnipperd

Aneth

3 cc, gedroogd

Thym

1 pincée(s)

Poivre, noir

1 pincée(s), versgemalen

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg 2 stukken aluminiumfolie (à 30 cm) op een bakplaat.
  2. Leg op elk stuk aluminiumfolie een visfilet en leg de verse ingrediënten in de aangegeven volgorde erop. Bestrooi met dille, tijm, peper en zout. Vouw de aluminiumfolie goed dicht tot twee pakketjes en bak 15 minuten in de oven. De vis is dan stevig en wit van kleur.
  3. Haal de pakketjes uit de oven en laat ca. 5 minuten op kamertemperatuur afkoelen. Pas op als je de pakketjes opent: de inhoud is heel heet!