Photo de Riz au lait et mangue fraîche prise par WW

Riz au lait et mangue fraîche

4
3
3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
28 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
18 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Lait, écrémé

300 ml

Sucre vergeoise

15 g

Gousse de vanille

1 bâton(s)

Riz, cru

60 g, arborio ou carnaroli

Yaourt à la grecque, maigre

1 portion(s)

Mangue

1 pièce(s), fraîche

Instructions

  1. Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue dans une casserole à fond épais. Passer à feu moyen et verser le riz. Bien mélanger.
  2. Laisser cuire 17 à 18 min en remuant régulièrement à la cuillère en bois pour éviter que le riz n’attache à la casserole. Lorsque le lait est totalement absorbé, incorporer délicatement le yaourt, hors du feu. Laisser refroidir.
  3. Pendant ce temps, éplucher la mangue. La trancher finement, puis la recouper en petites lamelles. Les incorporer dans le riz délicatement. Déguster de suite.

Notes

Pourquoi pas ? Remplacez le sucre par du sirop d’agave.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !