Photo de Pudding de potiron aux pruneaux prise par WW

Pudding de potiron aux pruneaux

5
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Potiron

180 g, cuit

Pain complet

50 g

Lait demi-écrémé

100 mililitres

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Sucre semoule

40 g

Pruneaux, secs

35 g, dénoyautés

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7/8). Égoutter le potiron s’il rend beaucoup d’eau. Dans le bol d’un mixeur, mettre le pain en gros morceaux et ajouter le lait, les œufs et le sucre et une pincée de sel. Mixer sans que la texture ne soit lisse et laisser quelques petits morceaux de pain.
  2. Dans un moule de 15 x 15 cm recouvert de papier sulfurisé, verser la pâte. Déposer les morceaux de potiron en les enfonçant légèrement. Déposer les pruneaux coupés en 2. Enfourner 15 min.