Photo de Pâtes à la vodka prise par WW

Pâtes à la vodka

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Remettez ce plat de pâtes au goût du jour. Une recette délicieuse et pauvre en graisses ! Bon appétit !

Ingrédients

Lait, écrémé

120 ml

Pâtes, complètes, crues

225 g

Ail

2 gousse(s)

Concentré de tomate

70 g

Farine

1 cc, CS

Vodka

60 ml

Estragon

1 cuillère(s)

Tomates, conserve

400 g, pelées

Huile, olive

2 ml

Basilic, frais

3 cuillère(s), CS

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes à grande eau légèrement salée.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'ail et laisser revenir pendant 1 minute. Ajouter l'estragon. Ajouter ensuite les tomates pelées, la purée de tomates et la vodka. Laisser mijoter et réduire le tout pendant 10 minutes.
  3. Mélanger la farine et le lait jusqu'à la disparition complète des grumeaux. Verser ce mélange dans la casserole avec les autres ingrédients et laisser 1 minute sur le feu. Oter la sauce du feu, ajouter le basilic.
  4. Dresser les pâtes cuites sur 4 assiettes. Ajouter la sauce à la vodka. Servir immédiatement.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !