Photo de Pâtes au brocoli et colin prise par WW

Pâtes au brocoli et colin

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
12 min
Temps de préparation/cuisson
13 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Brocoli

500 g

Colin, cru

200 g

Citron

1 plaquette(s)

Citron

1 demi

Basilic, frais

1 botte(s)

Bouillon de tablet préparé

175 ml

Farine

1 cc

Huile

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Pâtes, non farcies, crues

120 g

Instructions

  1. Coupez le brocoli en rosettes, le colin en cubes. Pressez le citron après l’avoir râpé pour obtenir ½ cc de zestes. Écrasez le basilic, le jus de citron, 100 ml de bouillon et la farine.
  2. Réchauffez l’huile dans une poêle à feu vif, faites frire le colin 4 à 5 minutes de chaque côté, saupoudrez de sel et de poivre et retirez de la poêle. Pendant ce temps, faites cuire les pennes à point.
  3. Faites cuire le brocoli environ 2 minutes dans le jus de cuisson, mouillez du reste de bouillon, ajoutez les zestes de citron et faites cuire à petit bouillon environ 8 minutes à feu moyen.
  4. Égouttez les pennes, ajoutez-les au brocoli avec la purée de basilic, réchauffez brièvement et assaisonnez. Rajoutez le colin, réchauffez brièvement et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !