Photo de Poulet Tikka Masala prise par WW

Poulet Tikka Masala

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

260 g

Yaourt, maigre

150 g

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Gingembre

2 cc, râpé

Ail

2 gousse(s), pressées

Cumin

1 cc

Coriandre en poudre (ketoumbar)

1 quantité au choix, pincée

Riz, cru

100 g

Huile

2 cc, pour wok

Piment espagnol

1 entier(es), rouge

Herbes

1 pincée(s), graines de cumin

Paprika

1 pincée(s)

Concentré de tomate

1 g

Crème, 12% MG

200 ml

Eau

20 ml

Coriandre

¼ feuillet(s)

Instructions

  1. Coupez 260 g de filet de poulet en dés. Dans un bol, mélangez 150 g de yaourt maigre et 1 cs de jus de citron vert 2 cc de gingembre râpé, 1 gousse d‘ail pressée, 1 cc de cumin, 1 pincée de coriandre moulue avec le poulet. recouvrez le bol et laissez mariner pendant au moins 1 heure, mais de préférence pendant toute une nuit.
  2. Faites cuire 100 g de riz comme indiqué sur l‘emballage.
  3. Faites cuire le filet de poulet dans 1 cc d‘huile pour wok. retirez les pépins et les graines d’1 piment rouge et découpez-le en rondelles. Faites cuire avec 1 gousse d‘ail pressée dans 1 cc d‘huile pour wok. Ajoutez 1 pincée de graines de cumin, 1 pincée de paprika, 1 boîte de concentré de tomates, 200 ml de crème (jusqu’à 8 % MG), et de l’eau. Faites cuire pendant 5 minutes en mélangeant.
  4. Réchauffez le poulet dans la sauce. Ciselez ¼ de botte de coriandre fraîche, ajoutez et servez avec le riz.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !