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Photo de Poulet rôti aux carottes prise par WW

Poulet rôti aux carottes

1
Points® value
Temps total
1 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Blanc de poulet

4 portion(s)

Huile, olive

1 cc

Épices, toutes sortes

1 cc, cinq épices

Jus d'orange, non sucré

80 mililitres, pur jus

Carotte

3 moyen(s)

Orange

2 pièce(s)

Thym

1 brin(s)

Laurier

2 feuillet(s)

Persil

½ botte(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Déposer les blancs de poulet dans un plat à four creux. Les masser avec l’huile d’olive et le cinq-épices. Verser le jus d’orange au-dessus. Laisser mariner pendant 30 min.
  2. Peler les carottes et les tailler en tronçons. Couper les oranges en quartiers. Ajouter l’ensemble dans le plat avec le poulet. Émietter le thym, déposer les feuilles de laurier et parsemer de persil ciselé. Arroser d’un verre d’eau. Saler, poivrer. Enfourner pour 35 min en arrosant régulièrement le poulet. Servir de suite.

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