Photo de Poulet aux tomates et citron prise par WW

Poulet aux tomates et citron

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
12 uur 40 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(s)

Ail

1 gousse(s)

Filet de poulet, cru

130 g

Safran

1 quantité au choix

Poivre de Cayenne

1 quantité au choix

Cumin

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Oignon

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Tomates, conserve

200 g, en dés

Jus de citron

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

50 ml

Boulgour, cru

60 g

Citron

1 moyen(s)

Instructions

  1. Éplucher et couper en deux 1 oignon et 1 gousse d’ail. Frotter 130 g de filet de poulet d’oignon, d’ail, de safran, de poivre de Cayenne, de cumin et de paprika. Laisser mariner au frais pendant une nuit.
  2. Cuire la viande, avec 1 petit oignon émincé, dans 1 cc d’huile pendant ± 5 minutes. Ajouter 200 g de dés de tomates pelées et 1 CS de jus de citron. Mouiller avec 50 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter pendant ± 25 minutes.
  3. Préparer 60 g de boulghour selon les instructions de l’emballage. Assaisonner la sauce de sel, poivre de Cayenne, cumin et paprika. Couper 1 citron en quatre et en décorer les assiettes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !