Photo de Poulet au potiron prise par WW

Poulet au potiron

10
10
10
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(s)

Ail

1 gousse(s)

Tomates séchées au soleil, sans huile

20 g

Potiron

250 g

Viande hachée, volaille, crue

100 g, poulet

Huile, olive

1 ml

Concentré de tomate

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

250 ml

Tomate

1 moyen(s)

Couscous, cru

40 g

Eau

50 ml, chaude

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Herbes fraîches

1 quantité au choix

Instructions

  1. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Épluchez et pressez l'ail. Coupez les tomates séchées au soleil en petits morceaux. Épluchez le potiron, épépinez-le et coupez-le en dés.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y cuire le haché de volaille. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir. Ajoutez le concentré de tomates, ainsi que les tomates séchées au soleil et faites cuire pendant quelques minutes. Ensuite, ajoutez les dés de potiron, déglacez avec le bouillon de légumes et laissez cuire encore 15 à 20 minutes.
  3. Lavez la tomate et coupez-la en quartiers. Incorporez le couscous, 50 ml d'eau frémissante et les quartiers de tomates au mélange de haché et faites-le cuire encore 8 minutes. Assaisonnez de poivre, de sel, de paprika et d'herbes fraîches.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !