Photo de Poulet au poivre et aux épinards prise par WW

Poulet au poivre et aux épinards

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Audacieuse, l’association du poivre et de la pomme fait des merveilles !

Ingrédients

Blanc de poulet

250 g

Poivre

1 pincée(s), (fraîchement moulu)

Huile de colza

1 ml, (vaporisée avec un spray spray)

Pomme

1 g

Citron

1 moyen(s)

Épinards

175 g, (jeunes feuilles)

Yaourt, maigre

1 portion(s)

Ciboulette

3 cc, (ciselée finement)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° (th. 6). Déposer une feuille de cuisson sur la plaque du four.
  2. Assaisonner généreusement les filets de poulet avec le poivre moulu et vaporiser un peu d’huile avec le spray. Mettre les filets sur la plaque et les faire rôtir 20 minutes.
  3. Enlever le trognon de la pomme et la couper en tranche finement. Mélanger le jus de citron avec les jeunes feuilles d’épinards et répartir le mélange entre les deux assiettes. Mélanger le yaourt avec la ciboulette.
  4. Couper les filets de poulet en tranches (environ cinq à six par filet). Mettre les tranches sur les feuilles d’épinards et la pomme. Verser dessus le yaourt avec la ciboulette et servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !