Photo de Poulet au bacon et légumes grillés prise par WW

Poulet au bacon et légumes grillés

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un plat coloré de poulet, bacon et les légumes de votre choix.

Ingrédients

Échalote

12 moyen(s), coupées en deux

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s)

Huile, olive

1 ml

Cumin

1 quantité au choix

Basilic, frais

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Filet de poulet, cru

560 g, (4 filets d'environ 140 g)

Tomates cerise

400 portion(s)

Lard de petit déjeuner

4 portion(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Graissez un plat de cuisson avec l’huile et posez le poivron et les échalotes coupées en deux dans le plat de cuisson. Saupoudrez de sel, poivre et du cumin. Grillez le tout pendant 15 minutes dans le four préchauffé.
  3. Posez 2 feuilles de basilic sur chaque filet de poulet. Puis enroulez les filets de poulet dans une tranche de lard à l’aide d’un bâtonnet.
  4. Sortez les légumes du four et tournez-les. Posez les filets de poulet sur les légumes et remettez le tout au four. Faites encore cuire au four pendant 20-25 minutes. Ajoutez les tomates 5 minutes avant la fin du temps de cuisson. Vérifiez que le poulet est bien cuit. Attendez encore 5 minutes avant de servir.
  5. Décorez avec quelques feuilles de basilic et un peu de poivre noir fraîchement moulu.

Notes

Évidemment vous pouvez aussi utiliser d’autres légumes. Par exemplez vous pouvez y ajouter des petits cubes de citrouille ou optez pour des oignons rouges ou des oignons de printemps au lieu des échalotes. Attention : n’oubliez pas de tremper les bâtonnets dans un peu d’eau. Ainsi ils ne seront pas brûlés dans le four.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !