Photo de Potée au porc fumé prise par WW

Potée au porc fumé

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

2 petit(s)

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

800 g, (farineuses)

Carotte

500 g

Chou blanc

1000 g

Côte de porc de Cassel

400 g

Huile, olive

2 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Cumin

1 quantité au choix

Bouillon de tablet préparé

500 ml, (de légumes)

Crème épaisse

4 cuillère(s)

Mélange d'herbes

1 quantité au choix, (1 CS fraîches ou surgelées)

Instructions

  1. Éplucher les oignons, les pommes de terre et les carottes. Tailler les oignons en bâtonnets, les pommes de terre en dés et les carottes en rondelles. Couper le chou en quatre et, après en avoir retiré les parties dures, l’émincer en lanières. Tailler la viande en dés.
  2. Préchauffer le four à 200 °C. Dans une sauteuse en fonte, faire revenir les oignons et le chou dans l’huile pendant 3 minutes. Assaisonner de sel, poivre et cumin. Ajouter la viande, les pommes de terre et les carottes. Mouiller avec le bouillon. Couvrir la casserole et la glisser à mi-four. Cuire une nonantaine de minutes. Mélanger la crème et les fines herbes. Servir la potée avec la sauce à part.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !