Photo de Porc laqué à l'ananas prise par WW

Porc laqué à l'ananas

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Pour les amateurs de saveurs sucrées salées, incontournable de la gastronomie chinoise.

Ingrédients

Miel

8 cc

Mignonnette de porc, crue

450 g

Beurre du pays, demi-écrémé

1 cc

Gingembre (en racine)

30 g, (frais)

Ananas

4 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.6). A l'aide d'un pinceau, répartir le miel sur le filet mignon. Le mettre dans un plat antiadhésif préalablement enduit de margarine. Peler le gingembre et, à l'aide d'un couteau économe, le couper en fines lamelles, les répartir autour de la viande. Enfourner pour 15 minutes.
  2. Peler et couper l'ananas en tranches (1 cm d'épaisseur) sans retirer le cœur. Sortir le rôti du four, le saler et le poivrer, disposer les tranches d'ananas tout autour. Enfourner à nouveau pour 15 minutes.
  3. Servir avec du riz ou des patates douces (à comptabiliser).

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !