Photo de Pommes de terre farcies et salade au concombre et tomates cerises prise par WW

Pommes de terre farcies et salade au concombre et tomates cerises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

400 g

Ail

1 gousse(s)

Oignon

1 petit(s)

Chou-rave

1 moyen(s)

Filet américain nature, cru

200 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Concentré de tomate

1 cc

Tomates cerise

1 g, 1/2 ravier

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Fromage frais, allégé

100 g

Moutarde

1 cc

Concombre

1 plaquette(s)

Vinaigre

2 cc

Sucre raffiné

5 g, 1 pincée

Instructions

  1. Enveloppez 2 pommes de terre (de 200 g) dans un film aluminium et cuisez-les environ 40 minutes au four préchauffé à 220 °C.
  2. Pressez 1 petite gousse d’ail. Hachez finement 1 oignon et découpez en dés 1 chou-rave, que vous cuisez environ 8 minutes. Cuisez 200 g d’américain nature avec l’ail et les oignons et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez le chou-rave et 1 cc de concentré de tomates et mouillez avec 100 ml de bouillon de légumes. Ajoutez 100 g de fromage frais allégé, 1 cc de moutarde, sel et poivre.
  3. Coupez en deux parties égales les pommes de terre bien cuites et creusez-en une cavité. Découpez la chair en petits morceaux et ajoutez-la au mélange de viande hachée. Déposez les moitiés de pommes de terre dans un plat au four et farcissez-les du mélange. Faites cuire le tout une dizaine de minutes au four.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !