Photo de Poêlée de boeuf et riz à la mexicaine prise par WW

Poêlée de boeuf et riz à la mexicaine

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une succulente recette mexicaine .

Ingrédients

Filet américain nature, cru

120 g

Huile d'olive extra-vierge

1 cc

Oignon

1 quantité au choix

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Piment

1 petit(s)

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Tomate

125 g

Haricots blancs, conserve

100 g

Maïs, cuit

40 g

Petits pois, conserve

100 g

Riz, cuit

120 g

Sucre semoule

1 cc

Paprika

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Tabasco

1 quantité au choix

Instructions

  1. Cuire 120 g d'américain nature dans 1 cc d'huile . Relever de sel et de paprika . Emincer 1 oignon , 1 poivron et 1 petit piment et les incorporer à la viande , ainsi que 1 CS de concentré de tomate et 125 g de dés de tomates pelées en conserve .
  2. Egoutter 100 g de haricots blancs , 40 g de maïs et 100 g de haricots verts en conserve . Incorporer à la préparation et laisser mijoter une dizaine de minutes . Relever de sel , poivre , paprika et de quelques gouttes de Tabasco . Accompagner de 120 g de riz cuit .

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !