Photo de Poivrons farcis à la salade au pain prise par WW

Poivrons farcis à la salade au pain

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

4 portion(s)

Salade de blé, mâche

200 g

Concombre

1 plaquette(s)

Poivron, toutes couleurs

4 moyen(s)

Oignon rouge

2 moyen(s)

Jambon, cuit, dégraissé

180 g, (en tranches)

Vinaigre de vin blanc

1 cuillère(s)

Raifort

½ g

Jus de citron

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

150 ml

Huile, olive

2 ml

Paprika

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Couper le pain en petits dés et les rôtir à sec dans une poêle antiadhésive. Laver et essorer la salade de blé. Laver, essuyer et couper le concombre en petits dés. Couper les poivrons en deux et les épépiner. Émincer les oignons et tailler le jambon en lanières. Mélanger la salade avec le concombre, les oignons, le jambon et les dés de pain. Farcir les demi-poivrons de cette préparation.
  2. Fouetter le vinaigre avec le raifort, le jus de citron, le bouillon et l’huile. Relever généreusement de sel, poivre et paprika. Verser le dressing sur la salade et mélanger délicatement.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !