Photo de Pain d'épeautre prise par WW

Pain d'épeautre

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 40 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
20
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Levure sèche

1 sachet(s)

Eau

500 ml

Farine

400 g, d'épeautre complète

Farine

100 g, de froment complète

Graines de lin

80 g

Graines de sésame

80 g

Graines de tournesol

80 g

Vinaigre

2 cuillère(s), de fruits

Sel

2½ g

Instructions

  1. Dissolvez 1 petit sachet de levure dans 500 ml d’eau. Ajoutez 400 g de farine d’épeautre complète, 100 g de farine de froment complète, 80 g de graines de lin, 80 g de graines de sésame, 80 g de graines de tournesol, 2 CS de vinaigre de fruits et 2 ½ cc de sel, et pétrissez bien. Déversez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et glissez-le au milieu du four froid.
  2. Après 15 minutes, mettez le thermostat sur 200 °C et faites cuire le pain environ une heure. Ceci fait, laissez-le refroidir sur une grille.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !