Photo de Omelette au rosbif, fromage frais et mangue prise par WW

Omelette au rosbif, fromage frais et mangue

9
5
5
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
17 min
Temps de préparation/cuisson
8 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Au menu de la journée

Ingrédients

Salade

½ tête(s), laitue romaine

Mange-tout

100 g

Yaourt, maigre

30 g

Persil

2 cuillère(s), haché

Bouillon, légumes, préparé

2 cuillère(s)

Jus de citron

1 cc

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Oeuf

2 pièce(s)

Lait, écrémé

30 ml

Eau minérale

2 cuillère(s), pétillante

Paprika

2 soupçon(s)

Huile

1 cc

Mangue

50 g, de chair de manque

Fromage frais, allégé

25 g

Rosbif, cuit

40 g, 2 tranches

Instructions

  1. Coupez la salade en lanières et les haricots mange-tout en deux.
  2. Pour la vinaigrette, mélangez le yaourt, 1 CS de persil, le bouillon, ½ cc de jus de citron et assaisonnez de sel et de poivre. Battez les oeufs, le lait, l‘eau minérale, le reste du persil, le paprika, du sel et du poivre.
  3. Chauffez l‘huile dans une poêle à feu moyen, faites-y cuire les haricots mange-tout environ 2 minutes et retirezles de la poêle.
  4. Versez-y le mélange d‘oeufs et faites-le coaguler environ 5 minutes, couvercle fermé.
  5. Coupez la mangue en petits cubes et écrasez avec le reste du jus de citron, le fromage frais et assaisonnez.
  6. Retirez l‘omelette de la poêle, couvrez-la de fromage frais à la mangue, de haricots et de rosbif. Mélangez la salade avec la vinaigrette et servez avec l‘omelette.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !