Photo de OEufs au lait au thé vert prise par WW

OEufs au lait au thé vert

4
3
3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

4 pièce(s)

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Lait, écrémé

500 ml

Thé

1 sachet(s)

Pistaches

5 g, non salées

Chocolat, noir

5 g, copeaux à 40% de cacao minimum

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160 °C (th. 5/6). Casser les oeufs dans un saladier. Battre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Faire bouillir le lait. Hors du feu, y faire infuser le thé jusqu’à ce que le lait refroidisse.
  2. Passer le lait dans une passoire, pour enlever la peau qui se serait éventuellement formée. Verser ensuite, et en une seule fois, sur les oeufs. Bien fouetter de nouveau.
  3. Verser le mélange lacté dans des ramequins allant au four. Déposer les ramequins dans un plat creux rempli d’eau. Faire cuire au bain-marie pendant 25 min. Passé ce temps, laisser encore 10 min dans le four éteint. Sortir du four, faire tiédir, puis placer au réfrigérateur.
  4. Juste avant de déguster bien frais, parsemer de pistaches concassées et de copeaux de chocolat.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !