Photo de Muffins fromage-poireaux prise par WW

Muffins fromage-poireaux

5
4
4
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Poireau

1 petit(s)

Farine

250 g

Sel

½ g

Levure chimique

1 sachet(s)

Sucre raffiné

1 cc

Cheddar

40 g, râpé

Oeuf

1 pièce(s)

Lait, écrémé

240 ml

Beurre du pays, demi-écrémé

100 g, fondue

Moutarde

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Découpez 1 grand blanc de poireau en lamelles et faites cuire pendant 5 minutes environ. Egouttez-le bien et laissez-le refroidir. Tamisez 250 g de farine, ½ cc de sel et 1 cc de levure chimique dans un grand bol. Ajoutez 1 cc de sucre, 40 g de cheddar râpé et le poireau.
  2. Battez 1 oeuf avec 240 ml de lait écrémé, 100 de beurre demi-écrémé fondue, 1 cc de moutarde et du poivre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez au mélange à base de farine et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte souple.
  3. Recouvrez un moule à muffin de 10 moules en papier. Répartissez la pâte entre les moules et faites cuire 20-25 minutes environ dans un four préchauffé à 200 °C.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !