Photo de Muffins à la carotte et aux noix prise par WW

Muffins à la carotte et aux noix

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Carotte

1 petit(s)

Orange

1 demi, non traité

Margarine, solide, 60% m.g.

50 g, liquide

Cassonade, brune

50 g

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

3 cuillère(s)

Cerneaux de noix

40 g, hachées

Farine

70 g, complète

Levure chimique

2 sachet(s)

Cacao en poudre, non sucré

2 cc

Cannelle

½ cc

Chocolat, blanc

30 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Gratter et râper la carotte. Râper le zeste et presser le jus de l’orange. Fouetter la margarine avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l’oeuf, le fromage blanc, 2 CS de jus et ¼ de zeste d’orange et les noix. Mélanger. Par-dessus, tamiser la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et la cannelle et bien mélanger. Terminer par la carotte râpée.
  3. Garnir un moule pour muffins de caissettes en papier et y répartir la pâte. Enfourner pour environ 25 à 30 minutes. Sortir les muffins du four et les laisser refroidir. Faire fondre le chocolat au bain-marie et en napper les muffins.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !