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Photo de Muffins aux flocons d'avoine prise par WW

Muffins aux flocons d'avoine

5
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pomme

2 g

Flocons d'avoine

200 g

Eau

200 mililitres

Cannelle

1 cc

Essence (rhum, vanille, amande, ...)

1 cuillère(s), vanille

Édulcorant (type polyol érythritol)

6 goutte(s), quantité à choix

Sucre glace

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Laver les pommes, les couper en quatre et retirer le trognon (ne pas les peler). Râper la chair et la mélanger avec les flocons d’avoine et l’eau. Incorporer la cannelle et quelques gouttes d’édulcorant. Bien mélanger.
  2. Répartir la pâte dans un moule pour muffins (en silicone) et enfourner pour 30-35 minutes. Si nécessaire, 5 minutes avant la fin de la cuisson, couvrir le moule d’une feuille d’aluminium. Une fois que les muffins ont refroidi, les saupoudrer de sucre glace et les servir.

Notes

Info :la pâte de ces muffins ne gonfle pas à la cuisson.Vous pouvez donc sans crainte remplir les alvéoles du moule jusqu’au bord.Connaissance des produits : les moules pour muffins existent en différents matériaux : métal ou silicone. Les moules en métal doiventêtre graissés ou garnis de caissettes en papier pour éviter que la pâte n’attache. Ce n’est pas le cas des moules en silicone. Ils conviennentparticulièrement bien à la cuisine minceur. A la sortie du four, il suffit de presser les bords du moule pour en extraire les muffins.

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