Photo de Muffins au cheese-cake et aux fraises prise par WW

Muffins au cheese-cake et aux fraises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Fraises

75 g

Huile

1 cc

Biscuit sec, toutes sortes

60 g

Margarine, solide, 70% MG

40 g

Citron

1 demi

Fromage frais, allégé

200 g

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

150 g

Crème épaisse

2 g

Oeuf

3 pièce(s)

Maïzena

20 g

Sucre semoule

60 g

Instructions

  1. Réduisez les fraises en purée. Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à muffins avec de l‘huile. Insérez les biscuits dans un sachetcongélation et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Pétrissez la margarine avec les miettes de biscuits. Remplissez-en le moule à muffins,enfoncez et enfournez 5 minutes, puis laissez refroidir.
  2. Râpez le citron et pressez-le. Mélangez le fromage frais, le skyr, la crème épaisse, les œufs, la maïzena, le sucre, 1 cc de jus de citron et 1 pointe de couteau de zestes de citron
  3. Versez ¾ du mélange de skyr sur le moule à muffins. Versez pour chaque muffin 1 CS de purée de fraises, puis le reste de skyr. Enfournez 30 à 35 minutes. Laissez reposer 5 minutes dans le four, porte ouverte. Faites refroidir et servez

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !