Photo de Mousse de yaourt au citron prise par WW

Mousse de yaourt au citron

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
4 uur 20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Citron

2 moyen(s), biologiques

Yaourt, maigre

250 g

Sucre glace

100 g

Curcuma (koenjit)

½ cuillère(s)

Gélatine, poudre ou feuilles

4 sachet(s), en poudre

Crème, 35% m.g.

150 ml

Instructions

  1. Râper le zeste des citrons et presser les citrons. Mélanger le yaourt au sucre glace, au zeste de citron râpé, au jus de citron et au curcuma et mixer le tout.
  2. Faire tremper la gélatine selon les indications figurant sur l‘emballage. Incorporer progressivement cinq cuillers à soupe de mousse dans la gélatine et ajouter ensuite le reste de la mousse. Battre la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange ferme et l'incorporer à la mousse.
  3. Répartir la mousse entre 4 bols et réserver environ 4 heures au réfrigérateur. Garnir la mousse de feuilles de menthe.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !