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Photo de Mottes de légumes au beurre au gingembre et citron vert prise par WW

Mottes de légumes au beurre au gingembre et citron vert

4
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

1 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

3 moyen(s), 1 rouge, 1 jaune, 1 vert

Fenouil

1 moyen(s)

Oignon rouge

2 moyen(s)

Margarine, solide, 70% MG

60 g

Citron vert

5 g, 1 cc de zestes

Sel marin, gros

1 cc

Gingembre (en racine)

1 cc, râpé

Coriandre

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la courgette en rondelles, les poivrons en dés et le fenouil et les oignons en lanières.
  2. Mélangez la margarine avec les zestes de citron, le sel marin, le gingembre et la coriandre.
  3. Déposez les légumes sur 4 feuilles de papier sulfurisé, saupoudrez de sel et de poivre et couvrez chaque fois de 2 cc de beurre au citron vert et de gingembre. Faites-en des monticules et déposez-les 10 à 15 minutes au barbecue.

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